La tétracycline, connue sous le nom commercial Sumycin, agit en bloquant la fixation de l’ARNt sur la sous-unité 30S ribosomale, interrompant l’élongation de la chaîne protéique bactérienne. Ce mécanisme confère une activité sur un spectre large, incluant bactéries Gram positives, Gram négatives, rickettsies et spirochètes. Sa biodisponibilité digestive varie selon la prise alimentaire et les interactions avec les ions divalents comme calcium et magnésium. Sa diffusion tissulaire est importante, notamment dans les voies respiratoires et génito-urinaires. L’élimination se fait par voie rénale et biliaire. Les effets indésirables incluent photosensibilisation, troubles digestifs et coloration dentaire en cas d’administration précoce. Les guides thérapeutiques mentionnent sumycin prix, en soulignant la nécessité de restreindre son utilisation afin de limiter les résistances acquises.

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COMPOSITION  DU  BIG  MAC    
 

Voici la composition d'un Big Mac :

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Le petit « pain » (dénommé Big Mac® Bun) :
- farine enrichie : dangereuse en grandes quantités, - fer, - thiamine, - mononitrate, - riboflavine, - acide folique : dangereux pour certains consommateurs quand il est combiné avec des vitamines B1 - enzymes, - eau, - sirop de maïs à haute teneur en fructose : dangereux, - sucre, - huile de soja et/ou huile de soja partiellement hydrogénée : dangereux après l'ajout d'hydrogène car - sel, - sulfate de calcium (E516) : à éviter, - carbonate de calcium (E170), - gluten de blé : dangereux en grandes quantités mais présent dans de nombreux aliments comme le - sulfate d’ammonium (E517) stabilisateur : dangereux, neurotoxique et peut provoquer des - chlorure d’ammonium (E510) : dangereux, potentiellement toxique et irritant ; très dangereux pour des personnes souffrant d'insuffisance hépatique ou rénal, - stéaryl de sodium lactylé, - émulsifiant, - stabilisant : interdit en France à moins d’une autorisation spécial car dangereux ; perturbe la - esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras, - acide ascorbique : pas d’inconvénients en quantité modérée ; peut conduire à des problèmes - azodicarbonamide (E927) : interdit en France, toxique, - mono- et diglycérides (E471) : à consommer très modérément, - mono- et di-glycérides éthoxyles (E488) : interdit dans l’Union Européenne ; dangereux ; utilisé entre autre dans des pesticides et insecticides, - orthophosphate monocalcique, - enzymes - gomme de guar (E412) : à très fortes doses bon pour les diabétiques et contre le cholestérol mais provoque de nombreux problèmes gastriques, - peroxide de calcium (E930) : faire attention pour les asthmatiques, - farine de soja - propionate de calcium (E282) : peut provoquer des migraines ; utiliser dans l’industrie du - propionate de sodium (E281) : peut provoquer des migraines, - lécithine de soja, - graines de sesame, - agent de panification. La sauce « inimitable » (Big Mac® Sauce) :
- huile de soja, - condiment de cornichons : - sirop de maïs à haute teneur en fructose, - chlorure de calcium (E509) : entraîne des troubles du système cardiaque, de la digestion, nausées, vomissements, - gomme xanthane (E415) : entraîne des troubles du système cardiaque, de la digestion, des nausées, des vomissements, - monoléate de polyoxyéthylène de sorbitane, - extrait de vinaigre, - eau, - jaunes d’œufs, - sirop de maïs à haute teneur en fructose, - poudre d’oignon, - graine de moutarde, - épices, - alginate de propane (E405) : légèrement toxique ; inhibe l'absorption des vitamines et minéraux des nutriments avec lesquels il est mélange, - sodium benzoate, - son de moutarde, - sucre, - poudre d’ail, - protéine végétale : il s’agit en réalité de glutamate de sodium) : augmente l'envie de manger et conduit à l’obésité ; très dangereux ! - couleur caramel, - extraits de paprika, - lécithine de soja, - curcuma. - pommes de Terre - huile végétale (huile de canola, huile de soja, huile de maïs, huile de soja hydrogénée : dangereux, - arôme naturel de bœuf, - acide citrique : dangereux en grandes quantités ; abime les dents, - dextrose, - acide de sodium pyrophosphate, - sel, - dimethylpolysiloxane (E900a) ajouté comme agent anti-effervescent : peut se révéler cancérigène.

Source: http://tpe.2011-2012.pagesperso-orange.fr/Les_additifs_alimentaires/II_B_1)_files/ANNEXE%201.pdf